Domaine Massillan
Nos vins

Gamme Rencontre

Rouge souple et fruité. IGP Saint-Guilhem-le-Désert. Certifié AB
Rosé sec et fruité. IGP Saint-Guilhem-le-Désert Val de Monferrand. BIO
Blanc sec. IGP Saint-Guilhem-le-Désert Val de Monferrand. BIO

Gamme Plaisir

Rouge léger et gourmand IGP Saint Guilhem le Désert. Conversion bio
Blanc sec et aromatique IGP Saint-Guilhem-le-Désert. Conversion bio

Gamme Secrets de Famille

Vin signature. Rouge de garde, structuré et fruité IGP Saint Guilhem le Désert.
Rosé haut de gamme, sec et très aromatique. IGP Saint-Guilhem-le-Désert. Conversion bio
Rouge de garde, structuré et épicé IGP Saint-Guilhem-le-Désert. En conversion Bio.
Blanc haut de gamme, sec et boisé. IGP Saint-Guilhem-le-Désert Val de Montferrand. Certifié AB

Les Cubis

IGP Pays d'Oc, en conversion Bio

CHARDONNAY, SAUVIGNON, VERMENTINO, VIOGNIER

IGP Pays d'Oc, en conversion Bio

CABERNET FRANC, GRENACHE, CINSAULT, SYRAH

IGP Pays d'Oc, en conversion Bio

Sélection parcellaire 

Rouge élevé en fût de chêne

IGP Pays d'Oc, en conversion Bio

MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, SYRAH, MARSELAN

Une agriculture Biologique

Nous sommes officiellement certifié Agriculture biologique depuis le millésime 2021.

D'un point du vue technique, le passage au Bio n'a pas changé foncièrement notre façon de gérer le sol, l'entretien de nos vignes ou encore la vinification, car depuis 2015 déjà nous n'utilisons plus de désherbant (labour sous-rang et tonte inter-rang) ni d'insecticides (hormis celui rendu obligatoire pour lutter contre la cicadelle jaune qui véhicule la flavescence dorée).

Nous avons donc arrêté l'emploi de fongicides de synthèse mais nous continuons nos traitements au cuivre et au souffre (6% au lieu de 18% auparavant). En résumé, les méthodes ne changent pas beaucoup, nous utilisons simplement les produits autorisés par le cahier des charges du bio. Certains produits étant moins efficaces en bio, notamment ceux relatifs aux techniques de stabilisation tartrique, il est possible de retrouver des résidus dans le fond des bouteilles.

Nos principales motivations restent le respect de nos terres et donc la volonté de limiter l'impact de notre culture sur l'environnement, mais également de protéger la santé de nos collaborateurs, ceux qui en sont finalement les premiers exposés.

Agriculture Biologique

 

IGP Saint-Guilhem-le-Désert Val de Montferrand

L'IGP Saint-Guilhem-le-Désert Val de Montferrand est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble du Languedoc-Roussillon. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et des sols composés de schistes, marnes, calcaires et molasses. Niché au cœur de la vallée de l'Hérault, le village Saint-Guilhem-le Désert est élu plus beau village de France. L'appellation se situe au sein de la partie héraultaise de la région naturelle des Garrigues, au Nord Est du département

Carte du vignoble

 

Carte IGP